為什麼?

最近有很多疑問:

為什麼人要一日吃三 (至五)餐?有時候明明不肚餓 (身體還有不少多餘的澱粉質、蛋白質、脂肪可轉化為能量),但總之用餐時間到了,必定要吃。是社會加於人類的框架,以至人類忘記聆聽身體發出的訊號?

為什麼人要不斷吃零食或甜品來滿足自己?零食或甜品營養何在?真的有需要吃嗎?吃多了,又嫌自己胖了,要花錢去美容中心減肥!有人是靠吃零食或甜品來減壓。這無疑是寵壞自己味覺及身體的行為。說要減壓,其實大家都清楚其成效。不如認清壓力根源,找方法解決吧!又或者,用最有效的方法減壓:運動!這是公認的有效方法吧!知而不行,但又想減壓 (甚至減肥),實在矛盾。

為什麼這個世界會充斥著物質主義?我們努力工作賺錢,有不少人是為了買車買樓去旅行吃好東西追名牌。人生是為了這些嗎?滿足了今天的物質慾望,明天呢?這是一個無聊兼無止境的深坑。我們這一代是這樣,下一代必然會複製這價值觀,漫無目的的追求生命中似乎缺乏的東西……

為什麼我們對今時今日所享有的物質仍不滿足?坦白說,物質,足夠便可。再多的,只是浪費。為什麼每到轉季也要買新衫手袋?為什麼電話出了新款,自己的仍未壞,也要買?如果把滿足感放在物質上,不如投放在智識、心靈或信仰上吧!

人類活在這個地球,不斷取用地球資源。隨著我們不斷繁殖,所耗用的資源就更多,甚至破壞了地球的生態平衡。為什麼,當科學家不斷發出警告時,當環保工作不斷作修補時,我們仍只是輕輕歎息一下,然後,繼續過自己固有的生活……

 

我的有機生活

*知足* 與*珍惜*

北歐的環境好,吸一口空氣,喝一口水也似是仙境的境界?說得誇張了,對不起!這裡也有污染,不過相對其他地方並不嚴重。這裡的人生活在優質環境當中,但沒有因而忘記全球暖化問題,沒有因而忽視可持續發展的重要性。

在瑞典生活的日子,有些習慣改變了。生活上許多細節變得更環保,盡量過一個簡單的有機生活……

  • 沒有買多餘的衣服鞋襪。一些不合身的衣物,會捐贈予二手店
  • 想買甚麼甚麼,先到二手店看看有沒有。一來二手店的收入會捐給落後國家的孤兒園,二來也是持支環保的方法,三來更可省省開支!
  • 自製或購買環保酵素,清潔過程減少無機化學物品對環境的負擔。
  • 洗衣盡量儲多一點才開洗衣機。我平均一星期才到洗衣房洗一次!
  • 不要浪費食物。自己碟上的食物,自己負責吃清。
  • 多購買有機食品,支持有機農業
  • 購物時盡量購買家庭裝,減少包裝上的浪費。
  • 在家做好垃圾分類,即使是廚餘。
  • 天天以單車代步,減少使用汽車,減少碳排放。

*知足*    足夠,便好了,不需再買。這點,真的要向K先生學習。他買任何東西前,都再三考慮。真的需要嗎?再調查哪個品牌質素較好,較耐用。

*珍惜*     珍惜地球的資源