潛水店工作

瑞典店舖的營業時間與一般上班族的上班時間相近。以這潛水店為例,平日是11-18,週11-15,週日休息。我一直不明白,人客下班後,店舖都關門了,怎做生意?當地人也對此感到不便,但並沒有抱怨,因為店舖工作的人也得有正常作息時間吧!
這星期,潛水店老闆放假去潛水,請我到店內幫幫手。我沒有多想便答應了……

瑞典夏天,大多數人(即使是上班一族)也會放暑假。有的與三正知己相約出外旅遊,有的則一家大小到渡假屋享受家庭樂。基本上,連上班一族也啟動了假期模式。

位於Stockholm的潛水中心,老闆及老闆娘計劃到瑞典西岸潛水幾天。我答應他們到店內幫忙一星期。懷著體驗學習的心態,在潛水中心Alpine&Dyksports當店務員。

第一天開店,人客一個接一個,老闆娘未來得及告訴我怎樣做。我還未清楚店舖的內部運作,開店首兩小時只是在旁觀望著。老闆娘也忙得感到無奈。終於忙完一輪了,可以坐下喝兩小時前沖泡的咖啡。生意好不值得高興嗎?哈哈!她說平日比較舒服,開門後可以喝喝咖啡的!休息一會後,老闆娘向我解釋店舖的日常運作,以及介紹店內的潛水設備……

這裡出售的潛水面鏡,都是北歐最流行的品牌: Aqua Lung,Tusa 和 Mares。老闆娘說,有些人戴面鏡時,可能會有鼻樑或額頭疼痛的問題。為甚麼呢?老闆娘叫我戴其中一個X Vision型號,然後在鼻樑位置用力按。“有感覺嗎?”我搖頭。“再大力一點!” 我笑說,可能這是亞洲人與歐洲人的分別。她看看我側面,再看看自己的側面,鼻子的高度還相差得遠呢!哈哈!

瑞典有規定,只要客人留有單據,一年內也可退貨的。有一回,一個爸爸帶著大概3歲小男孩來買浮潛蛙鞋,小朋友害羞,不願坐下脫鞋試穿。爸爸無計可施,便先買回家,在家中試,不合適再拿回來換。這裡一買一賣,都是靠誠信的!

有天,一個女客人與我聊天,聊到瑞典人,十分自豪的讚賞這一種族的心地總是善良,從來沒有害人的念頭。我在瑞典這短短日子,遇到的瑞典人的確不錯,只是對待外國人是,比較內向而顯得冷淡。

光顧的客人,大多十分友善,在選購的過程,甚至付款後,仍會與我或老闆娘聊天。大家似乎都閒著,沒有地方去,碰到誰都可以聊上好一會。這是他們的生活態度吧!

客人都是有耐性的,沒有因為前面的客人拖延太耐而顯得煩躁。這裡都是一對一的提供服務,不會同時招呼多個客人,下一位客人需要在旁等一等。工作是需要專注吧!怎能同時服務多人呢?

不過也有些客人實在不討好。有的會自我吹噓潛水技術有多好,有些會提出一些不合理或奇怪的要求。我經驗尚淺,老闆娘會親自應付這些人。客人離開後,老闆娘也會跟我分享她的看法,希望他們不要來這潛水中心上堂,以免日後有更多麻煩!哈哈!有些人的生意,寧願不做。

正當與一個熟客聊天時,門外站著一中年瑞典男人,他看著櫥窗的潛水面鏡看得入神。我走過去用英文跟他打招呼,並問他有甚麼可以幫忙。他用超快速的瑞典文回應我。我聽懂當中的重點字眼,便大概指示他方向,讓他看個夠。正在電話中的老闆娘看到這人的言行,知道是麻煩人,也趕忙掛線,親自上馬。那男人離開後,熟客表示那人一點也不懂尊重。原來他一開始是說“我是瑞典人,只會說瑞典文” 。其實除了年老一輩外, 所有瑞典人都會英語。不說英文的瑞典人,不是不能說,只是不願說。

現今是甚麼世紀?你一輩子留在瑞典好了!外面的世界不適合你,乖乖留在你的舒適圈吧!

在這裡生活似乎一定要學習這裡的語言。當別人知道我在這裡住了三年,仍不能以瑞典文溝通時,總會感到驚訝。我深知掌握瑞典文的好處,但重點是,我現在的生活完全沒有問題。我一天只有24小時,我想利用我有限的時間做更有效益及意義的事。每人有個人選擇,為何先預設學瑞典文是必須的呢?我們香港也沒有迫外國人學廣東話?我們可以用英語溝通吧!反而有外國人說廣東話,我們會讚對方!是瑞典人的自我優越感作祟吧!(以上純粹個人感受。利申: 其實我當初學瑞典文時,也樂在其中的,我也喜歡這一語言的!)

上班變玩樂

農場媽媽知道我與新來的農工投契,主動建議我們在市內「遊玩」一番,不用急著回農場。有這樣的老板,認真不錯啊!

今天早上出發到農場。新朋友Tomke在Katerineholm Centrum接我。這天是她的假期。我們相約在市中心吃午餐,然後到圖書館舉辦的Språk cafe (會話咖啡室) 練習瑞典文。其間的空檔時間,我們去買農場媽媽交託要買的東西。

她到瑞典剛好兩星期,正正處於蜜月期,對很多事物也感到很有趣。她說在德國有很多麵包店,但在瑞典卻沒有遇過一間。於是我帶她到一間有麵包蛋糕櫥窗的餐廳,介紹她吃公主蛋糕。 (瑞典傳統蛋糕, 兼我的最愛!)她一進入那放滿麵包蛋糕的cafe,,眼前一亮。這cafe是很吸引的,但總是比不上香港台灣的麵包店吧!

午餐後,我們駕車到不同店舖購買雞隻飼料、日用品、食物,以及到郵局收信。幸好有GPS的帶路,否則我倆必須遊一輪車河,方可到達不同目的地了!

辦妥差事後,時間差不多了,我們回到市中心的圖書館Språk Cafe。這Språk cafe是農場媽媽介紹Tomke去的。而我剛學瑞典文不久,到這cafe練習練習也不錯!

在這裡,有瑞典義工與大家交談。我們坐在一枱,當中有我(香港人),Tomke(德國人)以及兩位中東女子,另有兩位義工婆婆。明顯地,我們的瑞典文是最差的!很多時候也聽不明白,需要兩位婆婆義工英文翻譯。差不多一小時的交談,實在學了不少!平日SFI (供新移民的瑞典文課程) 課堂上的練習確實不足夠!語文這東西,真的要不害羞地大膽說!(記得上星期,我駕車到另一農場接Tomke,該農場主人熱情款待,坐下齊齊喝咖啡。他不懂英文,我們不懂瑞典文。但我不想出現太多dead air,唯有厚臉皮地說生硬的瑞典文。後來,農場媽媽轉述,說那位伯伯對我印象很好!)

我們離開市中心,出發往孩子的祖父家摘蘋果 (這是我們其中一個任務,因為果樹結了太多果子,不摘的話實在浪費)。在公路上,Tomke突然記起忘記買吸塵機袋。當我們猶豫應否回去之際,我發現那時已經四時半了!瑞典一般店舖都早關門,關門前五分鐘也不會招待客人。我說還是算吧!但她似乎有點擔心。我說了一句:"NO WORRY! I’M WITH YOU!"這下她才鬆了半口氣,繼續上路!這句說話威力真大!哈哈!

到祖父家,家裡沒有人,我們直接走到後花園。三棵蘋果樹,一棵梨樹,都結滿果子。上次摘蘋果,因為有孩子在,摘得不多。今天,樹上的果子比兩星期前還要多,而且也長得更豐盛。有機蘋果啤梨沒有任何農藥化肥,全靠樹木本身抵抗力。即使被蟲蛀了,樹木有能力自己修復被蛀部位。這些有機蘋果多被蟲蛀過,但亦自己修復好了!雖然賣相欠佳,但有甚麼比得上這些自家種的有機即摘生果來得吸引呢?

今天一早出發上班去,晚上六時才到農場。兩頭拉布拉多犬及孩子們遠處見到我們的車駛進,都跑出來迎接我們!