瑞典農場班戟 配 檸檬雞蛋醬

年前,仍在瑞典的時候,農場的公公做了簡單的班戟 (Pankakar) 給我吃。材料簡單,也沒有花巧的配料點綴,但已嚐出農場的簡樸溫馨風味了!

回憶的味道:味覺是回憶的享受。

吃在嘴裡,甜在心中!未經歷過我所經歷的,吃下去,也只是普通的班戟。

年前,仍在瑞典的時候,農場的公公Örjan做了簡單的班戟 (Pankakar) 給我吃。

材料簡單,也沒有花巧的配料點綴,但已嚐出農場的簡樸溫馨風味了!那時的雞蛋,是我從雞籠內親自取的啊!

每天早上在雞房子內拾雞蛋
在農場工作的日子,我們每天都走進雞房子拾雞蛋。新鮮的雞蛋,有時還沾上雞糞與雞毛!

 

瑞典農場班戟

材料: (3-4人份量)
雞蛋 3隻
牛奶 3DL + 3DL
麵粉 3DL
糖 1 table spoon (湯匙)
鹽 1 tea spoon (茶匙)
牛油 50g

**1DL = 100ml**

做法:

  1. 將雞蛋打散,與牛奶、麵粉、糖、鹽拌勻
  2. 同時在平底鑊上熱溶牛油 (用低溫!)
  3. 把部分溶化的牛油倒進班戟漿中,拌勻
  4. 再加入3DL的牛奶拌勻。班戟漿便完成了!
  5. 把班戟漿倒進沾上牛油的平底鑊,中火煎。待1-2分鐘,反面再煎。(視乎班戟厚度吧!如果班戟薄薄的,可以很快便反面的!)

** 如果平底鑊面積大,可能需要多些牛油的!

檸檬雞蛋醬 (Lemon Curd)

材料:
檸檬 2個 (磨檸檬皮及榨汁)
糖 100g
牛油 50g
雞蛋 2 隻 (打散)

做法:

  1. 預備一個大鍋子,煲水。
  2. 牛油與糖放在碗內。待鍋子的水微微沸騰時,把碗放在鍋子中,慢火蒸煮。
  3. 將檸檬汁、檸檬皮與牛油溶液拌勻。
  4. 把雞蛋打散,與碗內溶液拌勻,其間慢慢搞動,以免雞蛋很快在碗底煮熟凝固。
  5. 繼續蒸煮10分鐘,水分會慢慢蒸發,檸檬雞蛋醬變稠便可!

*放在密封的乾淨玻璃器皿,置於雪櫃 (台灣人叫冰箱)內,可放2星期的!

 

又喜歡吃又怕肥的朋友…

美食當前,又怕多吃多吸收的話,可以試試進食前飲用 trim teatrim cafe,如果身體不能接受咖啡因的話,可以餐前吃2粒CORE高效修身配方控醣‧控脂二合一

消化不良的朋友,建議試試 Isotonix® 消化酵素Ultimate Aloe™ 蘆薈汁

查詢或訂購,可Whatsapp +852 51858158

台灣/馬來西亞/新加坡/澳洲等,以及全球多國都有送貨服務的!

首次訂購,只要預先登記成為優惠顧客,會享有9折優惠

 

 

健康瘦身

TLS體重管理計劃主張低升糖飲食,經過排毒階段,舌頭也懂得挑選健康的食物,體重不會反彈回復原形!TLS絕對適合糖尿病人、三高人士 (高血壓、高血脂、高膽固醇)。有位中年朋友早前實行TLS 12周計劃,改變了原先的飲食習慣,本來的高血壓問題,也改善了!連醫生也說不用再吃血壓藥!

低升糖飲食

曾經,試過不少瘦身方法,包括西柚餐、減肥茶、代餐……等等。後來發現,低升糖飲食才是最好的方法。

最根本的,也應該檢視本身飲食習慣!(懶人排毒瘦身法也非天荒夜談,見文末)

數年前,聽過TLS體重管理。這一體重管理計劃主張低升糖飲食,經過排毒階段,舌頭也懂得挑選健康的食物,體重不會反彈回復原形!TLS絕對適合糖尿病人、三高人士 (高血壓、高血脂、高膽固醇)。有位中年朋友早前實行TLS 12周計劃,改變了原先的飲食習慣,本來的高血壓問題,也改善了!連醫生也說不用再吃血壓藥!(詳情可WhatsApp 查詢 +852 51858158)

我實行的是TLS 21日,先是一星期的排毒周,然後是為期兩星期的燃燒脂肪階段

從前的想法是大錯特錯的:明天開始TLS了!今天吃個夠吧!

身體需要時間適應飲食上的改動。TLS排毒周期間,要戒吃澱粉質、糖、奶類製品、咖啡和茶。最好的做法是,TLS前數天起,逐步減少以上「禁物」的份量。平日吃一碗飯的,慢慢減至半碗,再減至一匙;同時多吃蔬菜生果,以及魚肉雞肉。到真正實行TLS時,便不會一下子差異太大了!

專注窗外的世界,不要只盯著家中的牆角!很多時候,猶豫實行TLS與否的朋友,都會想著:不能吃麵包,又不可喝咖啡?很辛苦的呢!

可否把眼光放在可行的事情上,而非問題上呢?其實TLS有很多食物選擇的 (食譜可按此!)。即使是趕時間的上班一族,也有懶人營養早餐!(菠菜+蛋!急凍菠菜省卻洗菜的時間!不過新鮮蔬菜最好!)

 

排毒周小貼士

– 不要進行劇烈的運動。嘗試瑜伽或輕鬆伸展運動。

– 保持充足的休息和睡眠。排毒最初幾天你可能會覺得比平常較累。但一星期後,你會感到充滿活力。

– 調味可使用香料跟香草,少量的低鈉醬油、鹽、胡椒、薑以及芥末

– 選擇新鮮或輕微蒸過的蔬菜

– 定時進食

– 這是一個最佳時間打坐,聽輕鬆音樂,並從事其他減壓活動。

– 想想對自己許下的承諾!成功管理體重後的成就感!

 

**************************************************************************

進入第二階段,飲食上有些調整。蛋白質份量比第一星期的多。(按這下載飲食指南)

切記!第二階段也要避免酒精、穀物或澱粉質,以及乳製品!

TLS期間,有時難免會遇上食物引誘。TLS並非要嘴巴坐牢,有時受食物引誘得口水停不了時,也可以淺嚐咬一口,滿足心理需要。但切記,淺嚐好了!

叮噹廚房既美女大廚間中會分享一些TLS的食譜,大家可以參考一下~

 

體重管理期間,心理質素十分重要,不可忽視的!如覺得壓力大,精神狀況欠佳,可試試 ACTs舒壓配方)

又或許,心隱太大,可試試催眠治療 (www.urmindurlife.com 催眠修身)

 

多個真實個案分享,請按此!

 

上文提到的「懶人排毒瘦身法」是怎樣的呢?

早上空腹 4蓋份量的 消化酵素

早餐或下午茶前1包 Trim Tea 消脂茶 / Trim Cafe 消脂咖啡

午餐前1包 Trim Tea 消脂茶 / Trim Cafe 消脂咖啡

每餐後 4蓋 消化酵素

Isotonix 消化酵素
餐後飲,幫助消化,對腸胃好D

現在,是時間享受一杯餐前的Trim Tea了!

Trim Tea 修身茶
餐前飲,可減少攝取的澱粉轉換為三酸甘油脂以及儲存為脂肪

香港台灣新加坡馬來西亞澳洲其他國家地區 也可訂購 TLS 和 Isotonix 產品。

**訂購前,先登記成為優惠顧客,之後每次購物也可賺回現金回饋啊!

優惠

凡 LIKE UNIS SHOP FACEBOOK 專頁,可得9折優惠!

(店主會私訊優惠編碼!)

提外話,想有強壯的身體,不易生病,按此看更多。