• 旅居愛爾蘭

    踏在古蹟上 @ Meath

    愛爾蘭修道院遺積

    我特別喜歡流連圖書館和書店的,每次總會有意外收穫的。以前的周末,多到Wicklow遠足。現在知道多一個好去處了!愛爾蘭周末熱點。都柏林西北面的Meath,有不`少不錯的景點,如 古積Hill of Tara,小山丘上呈現多個大大小小的圓圈形狀,畫出古墓的界線。

  • 剪了百多隻羊毛後,把牠們帶回農場的另一邊。
    農場生活,  旅居愛爾蘭

    綿羊剪毛大行動

    有幸到農場幫忙剪毛,充實了人生的體驗。農場主人對我無私分享牧羊小知識,也很耐心回答我的問題,此行不枉!一年一度的剪毛行動,對一眾綿羊來說,也許是大災難的來臨,也不想想剪毛過後輕鬆舒暢的感覺!我喜歡錦羊,因為牠們很笨但很良善。要管理一群笨笨的綿羊,牧羊人與牧羊狗不需搞盡腦汁,只需運用小小機智。

  • Downpatrick head 上的可愛草皮
    旅居愛爾蘭

    在天然花灑下郊遊 @ Mayo

    這個周末,過得不錯!有好客的住宿主人、有熱情講解的導遊、有壯麗風光......希望在旅居的日子,可以盡情放眼世界啊!我說希望待回有好天氣吧!B&B主人笑說,在愛爾蘭希望有好天氣,是一種奢求呢!的確是的。在這天氣難料的地方,順應自然,自己找方法防雨防風,以及鍛鍊好身體為上策!

  • 農場班戟配檸檬雞蛋醬
    少奶廚房

    瑞典農場班戟 配 檸檬雞蛋醬

    年前,仍在瑞典的時候,農場的公公做了簡單的班戟 (Pankakar) 給我吃。材料簡單,也沒有花巧的配料點綴,但已嚐出農場的簡樸溫馨風味了!

  • 海蛞蝓
    旅居愛爾蘭,  潛水日誌

    Scotman’s Bay岸潛 @ Dublin

    即使是同一個地方,每次去也會有驚喜!在愛爾蘭首都南面的Sandycove,平凡的海底下,原來充滿可愛的生機。繽紛色彩的海蛞蝓,柔柔伏在海藻或石頭上。身型雖小,但奪目的顏色吸引初學水底攝影的我!是甚麼時候開始,我對海蛞蝓如此著迷呢?

  • 旅居愛爾蘭,  潛水日誌

    海底隨水流 @ Greystones, Dublin

    上月回香港時,買了兩支潛水閃燈INON Z-330。K先生有了新玩意,無論如何也得下海!於是來到首都南面的 Greystones 岸潛。原來愛爾蘭也有不少潛水發燒友的!之前沒遇過,便以為沒有,原來只是未遇上!一對愛下海的香港夫婦,未來跟這超級活躍的潛水會潛水,周末一般都應該會失去蹤影的了!

  • 旅居愛爾蘭

    哪來的攀山勇氣?@ Kerry

    整個旅程,回顧一下,明明計劃是遠足,但又是走了其他沒有路的山嶺,甚至徒手攀上懸崖峭壁... 真的要反問自己,哪來的攀山勇氣呢?不過,自己完成了這樣的挑戰,回程路上不住的暗暗自喜!我想,人生中,應該沒有比這個更高難度的了!期望在愛爾蘭的日子,與K先生繼續經歷更多!:)

  • UNIS SHOP

    消費與收入 – 香港之旅

    人生每個階段都充滿選擇。選擇保持原狀,還是選擇改變?路,是自己選的,遇有阻滯,別要抱怨。哎!沒錯,抱怨也是一個選擇!只不過這是一個沒有出路的做法!人生有多少時間用來抱怨這個抱怨那個呢?原來已經多得數不了呢!上月回港兩星期,與家人朋友同聚的同時,將自己的超連鎖事業生活化,化消費為收入。

  • 體操營期間,安排一Treasure hunt遊戲,教練們合力收起復活蛋
    旅居愛爾蘭

    奪命體操營

    對小朋友的工作,沒有捷徑,每次也得花心思與耐性。賞與罰之前,都要提醒他們,我這一組的規矩。小朋友有時候不是刻意反叛,他們只是不知道規則。有時候,大人明明講了規矩,小朋友總是忘記了,這可是正常,給他們適當的懲罰,提醒他們遺忘了的規矩便可了,不用罵的。

  • 旅居愛爾蘭

    在家冥想遊思

    每天對著鏡中的自己,想像一下達到目標後的景象、未來幸福的畫面,說:我做得到的!(這方法真的有用啊!別看輕呢!) 偶然回顧過去,發現今天的人生總是比昨天的精彩!沒有轉變,哪有機遇?我愛我人生,好好活在當下,做好自己的角色,為更好的未來而努力!Blessing From Ireland~~~~

  • Djouce Woods - Deerpark Walk
    旅居愛爾蘭

    周末要出走 – Wicklow – Djouce Woods

    旅居愛爾蘭的日子,把握青春,把握好陽光的日子,遊走在大自然間。首都都柏林南面大概60公里的WICKLOW 郊野公園確是不錯的周末消遣好去處。Djouce Woods - Deerpark Walk 整個路段不太長,全長9公里,連拍攝時間,共走了四小時。