瑞典咖喱

其實我懷疑這並非瑞典菜式，只是有位瑞典朋友曾為我做了一個這樣的菜式，而他聲稱這是「瑞典咖喱」。好吧！反正好吃，我也不多考究了！

做法極簡單，我聽完一次，自己回家試一次便成功！

1. 先炒豬柳至7成熟，備用。(*或其他肉類)
2. 炒香蒜頭、洋蔥，加入豬柳炒多兩炒…
3. 加入whip cream (40% 脂肪)、一粒雞精 (如選擇其他肉，可配其他味道)、咖喱粉 (直到顏色合心意)、少量TIMJAN (百里香)、數粒小辣椒、Paprika粉 (令顏色不至於黃甘甘)
4. 為了增加纖維，我也加了些急凍波菜。 (如果晚餐沒有蔬菜，我通常會在飯前吃兩粒蔬菜精華！)

***Whip cream 份量, 通常二人份量, 我會用3DL***

1. 最後把預先煮好的PASTA混入，完成！

(** 其實PASTA真的不要煮那麼久！雖然包裝上有寫建議時間，但應自己試試質感！)

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